Altweibersommer zum Wandertag der EV 11 und EV 12
Das Wetter war perfekt für einen Wandertag. Bei sonnigem Herbstwetter ging es für die Schülerinnen und Schüler der EV 11 und EV 12 den Allachbach entlang zum NAWAREUM. Nette und gewinnbringende Gespräche begleiteten die Schritte durch den schönen Herbstwald. Unser Ziel war die Sonderausstellung „Essen neu denken“. Diese konnte interaktiv mit dem Smartphone erkundet werden. Vielfältige Bereiche rund ums Essen wurden ausgestellt. Die Themen regten zum Nachdenken über die eigene und zukünftige Ernährung an. Ein besonderes Augenmerk galt der Nahrungsherstellung mithilfe von Algen, Hülsenfrüchten und Pilzen. Aber auch auf die Lebensmittelverschwendung, schätzungsweise ein Drittel der Lebensmittel werden weltweit weggeworfen, wurde aufmerksam gemacht. Im Anschluss an die Ausstellung erkundeten die Schüler noch ihre Lieblingsbereiche im gesamten NAWAREUM. So viel Infos machten auch hungrig. So bot es sich an, dass wir im Bistro ErneuerBAR, das im NAWAREUM integriert ist, den Wandertag bei Salat und Flammkuchen ausklingen ließen. Übrigens versteht sich das Bistro als nachhaltig, regional und inklusiv. Dieser Ansatz passt hervorragend zu unserer Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung, nach dem wir unsere Unterrichtsarbeit ausrichten.
B. Frank
