Projektvormittag zum Thema Umgangsformen mit anschließender Bildersuchwanderung durch Straubing
Aufgrund von fehlendem Wissen und Verständnis für andere Kulturen können sehr schnell Missverständnisse oder sogar Konflikte entstehen, obwohl dies gar nicht gewollt ist. Um solche Situationen zu vermeiden, wurde im November 2022 mit der BIK11A sowie der BIK11B jeweils ein 90minütiges Projekt zum Thema Umgangsformen durchgeführt, in dem Grundkenntnisse vermittelt werden sollten.
Die Klasse wurde zu Beginn in länderspezifische Kleingruppen aufgeteilt. Sie erhielten die Aufgabe sich zu überlegen, was ihrer Meinung nach typisch Deutsch ist. Dies wurde im Anschluss diskutiert, oft mit einem Schmunzeln auf den Lippen der Schüler*innen und Lehrkräfte.
Anschließend erarbeiteten die Gruppen die Themen Duzen/Siezen, Gestik und Mimik sowie Nähe/Distanz sowohl für ihr Herkunftsland als auch für Deutschland. Vor allem der Punkt Nähe/Distanz in Deutschland war für die Schüler*innen sichtlich aufschlussreich.
Im Anschluss an dieses Projekt wurde die Klasse in Gruppen eingeteilt. Jede Gruppe erhielt 20 Bilder, die sie auf einer vorgegebenen Route durch Straubing finden mussten. Die Gewinnergruppe mit den meist gefundenen Bildern erhielt einen schokoladigen Preis.
Das BVJ der Marianne-Rosenbaum-Schule befasste sich in den letzten Wochen mit dem Thema „Vorurteile“. Vorurteile sind vorgefasste Meinungen oder Urteile, die Menschen aufgrund von Annahmen oder Erfahrungen haben, ohne diese zu hinterfragen oder zu prüfen.
Vorurteile können negative Auswirkungen auf das Leben und das Wohlbefinden von Menschen haben, die von ihnen betroffen sind. Unsere Schüler selbst berichteten von Diskriminierung, Ausgrenzung, Ungerechtigkeit und Vorbehalten. Es ist wichtig, Vorurteile zu erkennen und zu bekämpfen, indem wir uns selbst hinterfragen und uns bemühen, offener und toleranter zu sein. Angelehnt an unseren Schulslogan: „Schule ohne Rassismus-Schule mit Courage“ durften die Schüler eigene Slogans entwerfen und diese vorstellen. Wir finden, dass dabei wunderbare Ergebnisse rauskamen.
Nach 3-jähriger Zwangspause durch die Pandemie, konnte in diesem Jahr wieder eine kleine Faschingsgaudi an unserer Berufsfachschule in Mitterfels stattfinden.
Die SMV wünschte sich Mottotage und ein kleines gesundes Büfett am Freitag zum Abschluss.
Faschings-“Party“ bedeutet in der Regel häufig ungesundes Essen und zu viel Alkohol. Um den Schülerinnen und Schülern gute Ideen für eigene Feiern mit auf den Weg zu geben und da uns die Gesundheit der Schulfamilie sehr am Herzen liegt, „zauberte“ die Klasse EV10 und EV10 i, ein kleines, aber feines Büfett. Dabei wurden die beiden Klassen von ihren Lehrkräften Frau Elisabeth Reuel und Frau Nicole Schreiber tatkräftig unterstützt.
Auf den liebevoll dekorierten Tischen in der Aula fanden sich neben Partybroten mit frischer Kresse, tierischen Brötchen aus Vollkornmehl, vegetarischen Vollkorn-Pizzaschnecken, Gurkenkrokodilen und Gurkenschlangen auch selbstgemachte getrocknete Früchte und Nussmischungen.
Dass es auch ohne Alkohol und Energydrinks geht, konnten die Schülerinnen und Schüler mit einer Früchtebowle, einem selbstgemachten Energydrink aus Fruchtsäften, Infused Water und einem alkoholfreien Cocktail selbst ausprobieren.
Auch Faschingskrapfen durften natürlich nicht fehlen – ein bisschen Spaß muss sein!
Gruppenfoto mit den Gewinnerinnen und Gewinnern (Platz 1, 2 und 3 ging an die Marianne-Rosenbaum-Schule)
„Gärtner. Der Zukunft gewachsen. Wir sind die Lösung“! #Nachhaltigkeit und #Klimawandel.
Unter diesem Motto stand der Berufswettbewerb 2023 für junge Gärtnerinnen und Gärtner. Schirmherr der Veranstaltung, kein geringerer als der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir.
Träger dieses traditionellen Berufswettbewerbes sind die Arbeitsgemeinschaft deutscher Junggärtner- kurz AdJ und der Zentralverband Gartenbau e.V. Die Organisation und Durchführung der Veranstaltung lag in den Händen von Frau Jutta Mildenberger und Ihren Kollegen der Berufsschule St. Erhard in Plattling.
Eröffnet wurde der Wettbewerb mit einem Grußwort des Schulleiters und „Hausherrn“ Herrn Stephan Eichinger, SoR, verbunden mit den besten Wünschen für einen erfolgreichen Wettbewerbstag.
Insgesamt beteiligten sich 66 Gärtnerlehrlinge der Berufsschule St. Erhard und der Marianne-Rosenbaum-Schule aus Straubing am so genannten Erstentscheid, der am Freitag, den 17.02.2023 durchgeführt wurde. Nicht wie in vielen Wettbewerben anderer Berufssparten als Einzelkämpfer, sondern gemeinsam mit Klassenkameraden im Team, denn dieser Wettbewerb lebt vom Teamgeist und das große Ziel, die Teilnahme am Landeswettbewerb, musste gemeinsam erarbeitet werden! Die Teilnehmer des Wettbewerbs wurden in 22 3er-Gruppen eingeteilt und von Ausbildern und Lehrkräften aus den beiden Schulsprengeln betreut und geprüft.
Jedes Teams musste 8 Aufgaben aus den verschiedensten gärtnerischen Themenbereichen schriftlich oder praktisch bearbeiten.
Nr. Aufgabe
1. Bäume im Wandel der Zeit – Stadtbäume der Zukunft
2. Friedhofskultur
3. Wasser – Eine wichtige Ressource
4. „Quizrunde bei Günther Lauch“
5. Ausdauernde Standortspezialisten
6. Obstbau und Arbeitssicherheit
7. Zierpflanzenbau in Deutschland
8. Kreative Nachhaltigkeit
Mit Ehrgeiz und großem Eifer wurden alle Aufgaben bearbeitet und besonders im kreativen Bereich entstanden viele kleine Kunstwerke über Nachhaltigkeit und grüne Zukunft
Pünktlich um 13.30Uhr begann die Siegerehrung. Vor Bekanntgabe der Gewinner, übermittelten die Ehrengäste Herr Siebler (Landrat- Landkreis Deggendorf), Herr Florian Schmack (Bezirksvorsitzender des Bayerischen Gärtnereiverbandes) und Herr Ulrich Tobias (Arbeitsgemeinschaft Deutscher Junggärtner) ihre Grußworte.
Als Sieger gingen folgende Teams hervor:
1. Sieger Prinz Marcel, Fischer Pia, Winklmeier Julia
3. Sieger Burkert Carolin, Brunner Anna, Preuß Michael
Die Sieger vertreten den Berufsstand und ihre Schule am Samstag, den 24.06.2023 im Zweitentscheid, also der Landesmeisterschaft. Dort messen sie sich mit den Siegergruppen aus ganz Bayern. Veranstaltungsort ist der Botanische Garten in Augsburg).
Das Siegerteam mir den Ehrengästen
Die Siegerurkunden wurden von Frau Jutta Mildenberger, und dem Vertreter des AELF-Landshut Rainer Eberl an die Gewinnergruppen überreicht. Als Anerkennung für die Teilnahme und das gezeigte Engagement erhielt das erste Siegerteam wertvolle Rosenscheren, das zweitplatzierte Team Fachbücher. Aber auch die restlichen Teilnehmer gingen nicht leer aus und bekamen kleine Trostpreise für ihren Einsatz.
Beendet wurde die Veranstaltung vom Schulleiter Herrn Eichinger. Für die bevorstehenden Faschingsferien wünschte er den Schüler wohlverdiente Erholung und viel Spaß in den verbleibenden Faschingstagen.
„Lasst Blumen sprechen“, meinten die Fairtrade-SchülerInnen und veranstalteten kurzerhand für den Valentinstag eine Rosen-Verschenk-Aktion in Mitterfels. Franziska übernahm die Organisation dafür. Es wurde die Anzahl der SchülerInnen, die am Valentinstag eine Rose an MitschülerInnen oder andere Personen verschenken wollten, ermittelt. Dann startete der Vorverkauf. Zusätzlich gestaltete Franziska einen Spruchanhänger mit Herz, auf dem man seine Valentinsgrüße schreiben konnte. Am Valentinstag verteilte sie die vorbestellten Rosen mit den Anhängern an die SchülerInnen und Lehrkräfte, welche Rosen erworben hatten. Diese konnten dann die Rose ganz persönlich an ihre Liebsten verschenken. In der Aula gab es auch auf Plakaten Informationen zu fairen Rosen zu lesen. „Faire Rosen sind eine nachhaltige Alternative zu konventionellen Import-Rosen. Laut einer Studie eines Schweizer Ökobilanzunternehmens verursachen Fairtrade-Rosen wegen der günstigen klimatischen Bedingungen in Kenia 5,4 mal weniger CO2 als niederländische Gewächshausrosen – trotz Flugtransport nach Europa. Fairtrade-Rosen verbrauchen in Anbau, Verpackung und Transport insgesamt 6,5-mal weniger Energie als niederländische Rosen aus beheizten Gewächshäusern. Außerdem setzen Farmen auf sparsame Bewässerung sowie wasseraufbereitende Kläranlagen.“ www.fairtrade-deutschland.de
Eine sehr schöne Aktion, die bei den SchülerInnen recht gut ankam und bestimmt nicht eine einmalige Aktion bleiben wird.
Im Fach Heilerziehungspflege- und Sozialbetreuung plante die Klasse S11 mir ihrer Lehrkraft Fr. Röder eine gemeinsame Feier mit der Partnerklasse St. Wolfgang. Es standen mehrere Themen im Raum, von Fasching bis hin zum Inklusions-Sportfest. Nachdem es Februar war, sind wir auf den Entschluss gekommen, dass der bevorstehende Valentinstag eine gute Gelegenheit ist, sich gegenseitig kennenzulernen. Gesagt – getan: es wurden Stationen geplant wie z.B. Herzen als Mandalas ausmalen, Grußkarten gestalten, Herzen basteln mit der notwendigen Schritt-für-Schritt-Anleitung. Wichtig war eine Aktivität zum Kennenlernen der beiden Klassen, deshalb gab es „halbe Herzen“, die sich zu einem „ganzen Herzen“ finden mussten. Auch ein Film zum Valentinstag wurde geplant und in stundenlanger Arbeit vorbereitet. Es wurde eine Einladung vorbereitet, die am Freitag vorher überreicht wurde. Die Partnerklasse freute sich sehr!
Am Tag selbst war die Partnerklasse zunächst sehr schüchtern und zurückhaltend, aber im Laufe der nächsten Stunde tauten sie. Ein Informationsfilm zu Beginn kam gut an und jeder musste lachen und das Eis war gebrochen. Anschließend wurde an den Stationen gebastelt, gemalt, gestaltet, auch viel gelacht und sich unterhalten! Manchmal war Hilfestellung nötig, doch mit den aufgeschlossenen Schülern der S11 kein Problem! Die begleitenden Lehrkräfte Fr. Krause-Horcher und ihr Team und Fr. Obtmeier als Klassenleitung der S11 konnten mit Freude die Interaktion und Kommunikation beobachten. Am Ende gab es eine leckere Überraschung: Kaffee und verschiedene Kuchen wurde von der Partnerklasse gebracht und gemeinsam verspeist. Als Geschenk gab es die selbst gebastelte Herzen-Kette und weitere gefaltete Herzen.
Doch nicht nur der Tag zählte, auch am nächsten Tag wurde sich innerhalb und außerhalb des Schulhauses freudig begrüßt. Was will man mehr an gelebter Inklusion?!
Aussagen:
Krause-Horcher: „Schön war’s!“
Robert: „Es war eine schöne Überraschung mit Kaffee und Kuchen. Das soziale wurde super gefördert!“
Alexandra und Teresa: „Wir haben viele nette Menschen kennengelernt und sogar Freundschaften geschlossen.“
Biondina und Shqipresa: „Eine gute Möglichkeit die andere Klasse kennenzulernen und zusammen viel Spaß zu haben. Die Leute von der Partnerklasse haben hochmotiviert an den Beschäftigungen teilgenommen.“
Andre: „Alles war geplant und wurde genauso umgesetzt. Das hat mir gefallen. Die Klasse ist cool drauf und man konnte schöne Gespräche führen.“ Klassensprecher 😊
Unter diesem Motto lud die Klasse EV11 unser geschätztes Hauspersonal und die Schulleitung wieder zu einem gemeinsamen, vorweihnachtlichen Essen ein.
Die Schüler und Schülerinnen planten dafür im EuV – Unterricht, mit Unterstützung von Frau Haaga, ein festliches Vier-Gänge-Menü, passendende Getränke, einen weihnachtlichen Begrüßungsdrink und ein kleines Give-Away in Form einer Bratapfelkonfitüre.
Auf der wunderschönen, selbst gestalteten Menükarte war zu lesen:
Granatapfelpunsch
Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse
Klare Rinderbrühe mit Kräuterpfannenkuchen und Wurzelgemüse
Zwiebelfleisch mit Kartoffelgratin und Brokkoli in Haselnussbutter
Bratapfeltiramisu
Alle Getränke und Speisen wurden, soweit möglich, aus regionalen Zutaten zubereitet, mit Liebe zum Detail angerichtet und selbstverständlich fachgerecht serviert.
Natürlich musste für so einen festlichen Anlass auch das Ambiente stimmen. Im Vorfeld reinigten die Schüler und Schülerinnen im Fach Wohn- und Funktionsräume mit ihrer Lehrkraft Frau Herrnberger den Speisesaal und die Rohholzmöbel.
Für das Eindecken der Tafel und die Tischdekoration ließen die Schülerinnen und Schüler mit ihrer Lehrkraft Frau Reuel ihrer Kreativität freien Lauf.
Die Gäste waren sichtlich begeistert vom schönen Umfeld und dem qualitativ hochwertigen Menü, dass sich, laut deren Aussagen, nicht hinter hiesiger gehobener Gastronomie verstecken müsse.
Dieser Leistung liegt ein hervorragend funktionierendes Team aus Schülern und Lehrkräften zu Grunde.
Herr Haaga betonte zum Abschluss noch einmal, dass dies eine wunderschöne Tradition an der BFS werden könnte und deutlich zeigt, dass wir eine Schul-Familie sind.
Beim Berufswettbewerb der deutschen Landjugend und des Bayerischen Bauernverbands unter dem Motto „Grüne Berufe sind voller Leben: Mit Herz und Hand – smart fürs Land“ – Bereich Hauswirtschaft am 7. Februar 2023 haben gewonnen:
Emily – Platz 1
Miriam – Platz 2
Vinchenzo – Platz 3
Herzlichen Glückwunsch!!!
Der Erstentscheid fand an der Berufsfachschule in Mitterfels als Projekttag statt. Teilgenommen haben die Schülerinnen und Schüler der EV 11 und EV 12. Schon im Vorfeld hat sich die EV 11 im Projektunterricht Gedanken zum Motto des Wettbewerbs gemacht und diese mithilfe von Plakaten und einer Dekoration dargestellt.
Am Wettbewerbstag mussten ein schriftlicher und ein praktischer Aufgabenteil erfolgreich gemeistert werden:
Fragen des Allgemeinwissens in 30 Minuten: Von A – Z, wie z.B. der Autor von Winnetou bis Zypern, Länder der EU, waren Fragen zu beantworten.
Berufstheoretische Fragen/Rechnen in 45 Minuten: Bei Lagerung von Lebensmitteln, Fragen zur Hygiene, Aufgaben der Kohlenhydrate, Preis-Leistungsverhältnis, Essen als interkulturelles Erlebnis sowie Digitalisierung u.v.m. konnten die Schülerinnen und Schüler punkten.
Am Ende „rauchten“ nicht nur die Köpfe der Schülerinnen und Schüler, sondern auch die der Prüferinnen Frau Demmelmaier und Frau Frank bei der Bewertung und der Auszählung der Punkte unter Zeitdruck.
3. Präsentation zum Thema: „Sie sind für die Gestaltung einer interkulturellen Veranstaltung zuständig. Stellen Sie verschiedene Möglichkeiten zum gegenseitigen Kennenlernen vor und demonstrieren Sie diese an einem Beispiel.“ Vortragsdauer 10-15 Minuten
Selbstbewusst auftreten und die eignen Ideen überzeugend vorbringen, das waren die Kriterien der Präsentation. Die meisten Teilnehmer/innen entschieden sich für eine Präsentation über Beamer. Die Prüferinnen erlebten ganz individuelle Präsentationen, bei denen sich die Schülerinnen und Schüler viel Mühe gegeben hatten.
4. Praxisaufgabe 1: Nahrungszubereitung mit folgender Ausgangssituation: „In Ihrer berufsbildenden Schule lernen Schülerinnen und Schüler aus verschiedenen Nationen. Zum gegenseitigen Kennenlernen lädt Ihre Klasse zu einer interkulturellen Veranstaltung ein. Stellen Sie verschiedene Speisen für die Pausenverpflegung der interkulturellen Veranstaltung her!“ Zeit: 60 Minuten
Bewertet wurden hier:
Vorbereitung wie z.B. Arbeits- und Zeitplan, Auswahl der Gerichte
Durchführung wie z.B. Arbeitsplatzgestaltung, Hygiene, umweltbewusstes Arbeiten
Ergebnis wie z.B. Anrichten, Aussehen, Geschmack
Eigenbewertung, d.h. realistische Einschätzung der eigenen Arbeitsleistung
Die Prüferinnen Frau Foierl, Frau Haaga, Frau Schreiber und Frau Herrnberger schauten den Teilnehmer/innen sehr genau bei der Zubereitung „über die Schulter“.
Die Auswahl der Gerichte reichte vom polnischen Salat bis zum griechischen Brotaufstrich.
Praxisaufgabe 2: Bestimmen Sie 10 vor Ihnen liegende Trockenfrüchte. Zeit: 10 Minuten
Bei Herrn Haaga konnten die Schüler/innen unter Beweis stellen, ob sie z.B. Mangos in getrockneter Form erkennen.
Die Präsentation und die Praxisaufgaben wurden mit den meisten Punkten bewertet.
„Toll habt ihr es gemacht! und am Ende gibt es nur Gewinner und keine Verlierer“, betonte Herr Haaga in einer launigen Rede bei der Siegerehrung und überreichte allen Teilnehmer/innen für ihre Leistung eine nachhaltige Brotzeitbox. Die drei ersten Plätze konnten sich zusätzlich über eine Schmankerlkiste mit Produkten von Bauernhöfen und Vermarktern aus dem Landkreis Straubing-Bogen und Umgebung- ebenfalls ein nachhaltiges Geschenk- erfreuen. Neben Herrn Haaga sprach die stellvertretende Kreisbäuerin, Frau Brigitte Landstorfer, ihre Glückwünsche aus. Sie verwies auf die große Bedeutung einer fundierten hauswirtschaftlichen Ausbildung, die für das ganze Leben gilt. Als Preis für die drei Sieger/innen brachte sie jeweils einen Gutschein und das Backbuch der Landfrauen Straubing-Bogen mit.
Die Siegerin qualifiziert sich für den Bezirksentscheid.
Der Wettbewerb war auch eine gute Übungsmöglichkeit für die Abschlussprüfung. Was vielleicht noch wichtiger war an diesem Tag, ist die Erfahrung mit neuem Wissen und gestärktem Selbstvertrauen nach Hause zu fahren, Freude am Beruf zu entwickeln und optimistisch in die Zukunft zu schauen.
Beate Frank
li. Vinchenzo, Mitte Emily, re. Miriam – freuen sich über ihre Leistung.Gruppenbild mit Lehrkräften und stellvertretender Kreisbäuerin Frau Landstorfer, 5. von li.Gute Laune bei der Jury Frau Haaga und Frau Foierl und dem Prüfling Va.Frau Schreiber und Frau Herrnberger beobachten genau.Die Schülerinnen präsentieren ihre Pausenverpflegung für eine interkulturelle Veranstaltung.Herr Haaga bewertet die Bestimmung der Trockenfrüchte.Stellvertretende Kreisbäuerin Frau Brigitte Landstorfer als Ehrengast bei der PreisverleihungWer wohl die meisten Punkte hat?Frau Demmelmaier, li., und Fr. Frank bei der Punkteauszählung unter ZeitdruckSchriftlicher Teil des WettbewerbsA. präsentiert ihre Idee zum gegenseitigen Kennenlernen.Für die Teilnahme gibt es eine nachhaltige Brotzeitdose.
In der Adventszeit wurden an der Außenstelle Mitterfels verschiedene Projekte organisiert und durchgeführt.
Eines dieser Projekte war die Plätzchenbackaktion der EV 12 zusammen mit Frau Foierl und Frau Vierl. Hier konnten ausgewählte Plätzchen bestellt werden, die vor dem ersten Adventswochenende verpackt und ausgeliefert wurden.
Des Weiteren beteiligten sich die Schüler/innen und Kollegen/innen am Christkindlmarkt in Mitterfels. Hier wurden weihnachtliche Sträuße vor Ort gebunden und diese konnten gegen Spenden erworben werden.
Ein weiteres Projekt war die Weihnachtskugelaktion der SMV unter der Leitung von Frau Haaga. Hier konnte jeder einzelne bei den Klassensprechern/innen eine Weihnachtskugel mit einem Achtsamkeitsspruch gegen eine individuelle Spende erwerben.
Im Anschluss an die verschiedenen Aktionen war klar, dass diese Spenden für einen guten Zweck in der Region verwendet werden sollen. So entschied sich die Schulfamilie, den Kinderschutzbund Straubing- Bogen zu unterstützen. Zur Scheckübergabe wurde eine Vertreterin des Kinderschutzbundes nach Mitterfels eingeladen und wir, Lehrer und Schüler freuten uns sehr, dass Frau Julia Drotleff, Sozialpädagogin (FH), bei uns an der Schule war und uns in eindrucksvoller Weise einen Einblick in die Arbeit und Grundgedanken des Kinderschutzbundes aufzeigte.
Wir sind stolz, dass wir ihr die Summe von 1000 Euro überreichen konnten und somit sämtliche Vorstellungen des Kinderschutzbundes übertrafen.
Vielen Dank an alle, die mit Herz an diesen Aktionen beteiligt waren, und den Kinderschutzbund in seiner Arbeit unterstützten.
Susanne Foierl, FOLin – Fachbetreuung Ernährung und Versorgung I
In drei Gruppen bereiteten die Schüler und Schülerinnen der Partnerklasse St. Wolfgang unter Anleitung der Schülerinnen aus der Sozialpflege 10 Pizzaschnecken aus Quarkölteig, Amerikaner und einen Fruchtcocktail zu. Die Gerichte und der Tisch wurden jahreszeitlich passend zum Fasching dekoriert. Bei den einzelnen Arbeitsschritten arbeiteten die Schüler und Schülerinnen beider Klassen zusammen und konnten sich gut kennenlernen und unterstützen. Alle hatten viel Spaß dabei. Anschließend wurden die zubereiteten Speisen gemeinsam verzehrt und viele verschiedene Gespräche geführt.
Was sagen die Schüler der S10 zu dieser Aktion?
„Es war sehr schön, ich konnte viele Erfahrungen sammeln. Wir hatten viel Spaß zusammen.“ Michelle
„Ich fand es ganz schön mit der Partnerklasse was zu machen. Man hat gesehen, dass es ihnen Spaß gemacht hat. Bei den praktischen Arbeiten haben wir im Team gearbeitet. Ich finde so was sollten wir öfter machen.“ Samira
Familie Wenisch, Einblick in einen Familienbetrieb mit Visionen
Die Schülerinnen und Schüler der Klassen EV 11 und 12 konnten am Freitag, 11.11.2022, einen Einblick in das vielfältige Spektrum des Familienbetriebs Wenisch in Straubing bekommen.
Frau Julia Wenisch plante für uns einen informativen und interessanten Vormittag rund um den Familienbetrieb.
Zur Seite stand ihr Herr Nicolas Roth, ein Auszubildender zum Hotelfachmann. Er war unser Guide und führte uns durch alle Bereiche des Unternehmens.
Begonnen haben wir in der Genussmanufaktur, die, wie der Name schon sagt, sehr viel Wert auf Handwerk und Regionalität legt.
In diesem Bereich wurden wir von Herrn Stefan Wenisch, dem Chef der Manufaktur, über die Arbeitsabläufe informiert.
Es wurde uns sehr schnell bewusst, dass dies ein Unternehmen ist, in dem Abläufe und Produktion eine betriebswirtschaftliche Herausforderung darstellen.
Anschließend besichtigten wir das Hotel, welches auch unter dem Namen Genusshotel bekannt ist. Hier durften wir ebenfalls hinter die Kulissen blicken. Wir bekamen unter anderem Information zu Housekeeping, zur Ausstattung der Hotelzimmer, zur Verwaltung, zum Wellness-Bereich, sowie zur Küche. Der Rundgang war sehr abwechslungsreich und informativ, da überall Mitarbeiterinnen kurz ihre Abteilung und Arbeitsaufgaben vorstellten. Dabei konnten wir jederzeit Fragen stellen.
Abschließend wurden wir im Restaurant TONI´s kulinarisch verwöhnt. Zur Auswahl standen Fisch oder ein vegetarisches Gericht. Während-dessen wurden fleißig Eindrücke ausgetauscht und schon das eine oder andere Praktikum geplant.
Wir möchten uns herzlich für diesen informativen und aufschluss-reichen Tag und die Einladung zum Mittagessen bei der Familie Wenisch bedanken.
„Jeder hat alte oder überschüssige Kabel zuhause und weiß nicht, was er damit machen soll.“ – so eine Feststellung war der Ursprung der Kabelsammel- und Spendenaktion, die seit Ende Dezember 2022 stattfindet. An unserer BS3 im Erdgeschoss beim Treppenaufgang steht seitdem eine blaue Tonne, in der Elektro- und Kupferkabel verschiedenster Art gesammelt werden. Die gesammelten Kabel werden an ein Recyclingunternehmen übergeben und der erzielte Erlös über die SMV an die Kinderkrebshilfe gespendet. An dieser Aktion ist/war nicht nur die SMV beteiligt: die anschauliche Gestaltung der Tonne übernahm die Partnerklasse BS 5 unserer Kooperationsschule St. Wolfgang, zudem war an der Umsetzung unsere Umweltbeauftrage Frau Thorwart als Vertreterin der Umweltschule beteiligt.
